Bernard GALLET...

Un passionné...

en vingt questions...

 

Nom : GALLET

Prénom : Bernard

Adresse : 825, rue de la Chapelle

à Landrethun-les-Ardres

 

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1) D'où êtes-vous originaire ?

De Nielles-les-Ardres, je suis né à Nielles-les-Ardres exactement...

2) Quand et à quelle occasion êtes-vous arrivé à Landrethun ?

Nous avions des amis à Landrethun et nous avons trouvé une maison qui nous plaisait, en 1996, nous avons tout refait par nous-mêmes et avec l'aide d'amis. Avant, nous habitions à Louches, dans la Grand-Rue...

3) Quelle est votre activité professionnelle ?

Je suis jardinier à la ville d'Ardres depuis 19 ans, cela a fait 19 ans le 1er avril 2000, on peut dire vingt ans. Avant ce poste, trois ans de jardins privés, dans 8 propriétés exactement...

4) Mais quelle est votre passion ?

C'est mon métier ! Les fleurs, les arbustes, les fruitiers ! Je suis passionné par les vieilles variétés d'arbres fruitiers. Lorsque des gens veulent mettre des arbres fruitiers, je leur conseille des vieilles variétés, si possible. J'arrive à en avoir par M. Humetz à Nortkerque. Chez lui, je trouve ces variétés. J'ai une passion pour les vieilles variétés d'arbustes qu'on essaie d'implanter dans la région, s'il en fait venir, je trouve des idées pour changer et mettre ce nouvel arbuste dans mon jardin. Les plantes vivaces, c'est pareil. Les plantes vivaces très peu connues par ici, si j'arrive à en trouver, si elles sont commercialisées dans la région, j'en mets dans mon jardin, mais j'en vire, quand j'en ai assez d'une plante, je la remplace. Les plantes annuelles, c'est pareil. J'aime bien les nouveautés, pour donner du charme et avoir un nouveau jardin, des nouvelles floraisons, mais il faut respecter les couleurs, avoir un beau mélange, un beau cadre général. Comme le peintre qui peint un tableau. Par exemple, comme ici, au concours des maisons fleuries, c'est encore autrement que la peinture, c'est la nature. Il faut suivre avec minutie les arrosages, les traitements, les binages, les sarclages, les repiquages, suivre les tailles des plantes, les couleurs, les formes, la forme des feuilles, les couleurs des feuilles, cela dépend de la floraison, à quel moment elle arrive...

 

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5) Quand et à quelle occasion a-t-elle commencé ?

Tout gamin. A 12, 13 ans, j'allais déjà tailler les haies tout seul, dans les champs, dans les prairies de mes parents, à Nielles-les-Ardres. Après, dans divers jardins de personnes qui me demandaient un coup de main, des petits vieux...

6) Comment s'est-elle développée ?

Depuis tout petit. Je suis un crac du métier ! Pourquoi ? Parce que je me perfectionne encore avec des gens du métier, comme M. Humetz, c'est un grand connaisseur, il a 25 ans d'expérience minimum, mais il n'a pas le temps, lui, il cultive et vend, il donne des conseils. Moi, je suis un passionné, je cultive et je plante, je vois les résultats et il y a des plantes que je garde. Tous les ans, j'en remets un certain nombre qui plaisent. Mais je change entre 5 et 10 fleurs par an, pour améliorer toujours le jardin, pour qu'il soit plus beau, pour chercher des couleurs, des formes de fleurs...

7) Prenez-vous ou avez-vous pris des cours ou des formations ?

J'ai un CAP Jardins/Espaces Verts. Là, j'ai appris toute la base. Je suis au niveau BEP...

8) Qu'en est-il aujourd'hui ?

Je ne suis plus de formation aujourd'hui. Je suis Agent Technique à la ville d'Ardres, avec l'ancienneté, je suis reconnu comme Agent Technique. Je suis indépendant dans mon travail, je prends mes initiatives moi-même, travail, entretien, tout...

 

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9 ) Où pratiquez-vous votre passion aujourd'hui ?

Ma passion ?... Chez moi !... Principalement chez moi ! Après, chez quelques très proches, de la famille...

10) Combien de temps lui consacrez-vous ?

J'ai compté une fois... L'été, deux heures d'arrosage par jour. Donc, au moins deux heures par jour. Le week-end, quatre heures le dimanche. Et ça, toute la période estivale, du printemps à l'automne. L'hiver, les bêchages et la taille...

11) Où cherchez-vous votre inspiration ?

Je trouve déjà un choix en discutant avec M. Humetz, s'il ne peut pas me trouver des nouvelles variétés que je vois quelquefois dans des revues. Je lui donne des noms, je lui demande s'il peut me les trouver. Je suis toujours amateur d'en acheter une dizaine, ou cinq. Ca dépend ce que c'est, des vivaces, cinq, des annuelles, une dizaine. C'est ce que je vois dans les revues, ou à la télé, ou dans les journaux. La télé, je ne la regarde pas trop sinon je ne suis pas dans mon jardin..

12) Cette passion est-elle onéreuse ?

Au moins 2500 francs par an minimum. Sans l'eau, ni les outils, ni les terreaux, ni l'engrais, seulement les plantes, sans compter des petites folies parfois. L'eau, ça, il en faut, heureusement que je récupère l'eau douce dans une citerne...

13) Où vous approvisionnez-vous quant à vos matières premières ?

Chez M. Humetz et M. Delattre, à Ardres...

14) Avez-vous participé à des salons, des compétitions, etc. ?

Non. Seulement les maisons fleuries à Landrethun. Et les éclairages du canton. Mais je suis aussi membre du jury dans plusieurs communes pour les maisons fleuries (Tournehem, Muncq-Nieurlet, Nielles-les-Ardres) en tant que jardinier...

15) Comment faites-vous partager cette passion avec vos proches ?

16) Vos proches participent-ils à votre passion ?

Ils aiment bien. Ca fait partie des joies de la maison et du jardin. Les enfants, ils aiment bien. Il y en a un qui a le vice du métier, mais il veut être pâtissier, je ne veux pas qu'il fasse ça...

17) Etes-vous reconnu et cherchez-vous une reconnaissance ?

Les gens reconnaissent ce que je fais. Je suis déjà pas mal connu, pas mal d'étrangers et des gens de la région d'Ardres viennent voir ce que je fais. Les gens disent : tiens, ici, ça doit être un jardinier...

 

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18) Quelles sont et quelles seront vos dernières et prochaines production ?

Je ne produis pas mes plantes moi-même, j'achète tout, j'en sème un petit peu, mais rarement, un peu de semis. Je prépare, je me casse la tête à chercher d'autres plantes pour faire un nouveau sujet de présentation de mon jardin, je sais à peu près ce que je veux. Je suis en train de chercher dans les couleurs et les hauteurs et j'ai déjà trouvé quelques variétés que je n'ai jamais mises, par exemple, je vais mettre des mimulus...

19) Avez-vous une ou deux anecdotes concernant votre passion ?

J'adore faire des compositions florales pour la famille, des très proches, à condition qu'ils me procurent des fleurs, des plantes de leur jardin, parce que moi j'en ai jamais assez... , et je n'aime pas puiser dans ma réserve naturelle. Je confectionne aussi ma propre terre que je mélange moi-même pour mon usage personnel à des produits naturels pour lui donner une couleur spécifique. Mais je garde mon secret...

20) Avez-vous une deuxième passion ?

Les outils anciens, que je rénove. Je vais mettre une vieille pompe à eau avec un gros chaudron pour faire un nouveau thème dans mon jardin. Vu que ma maison est une fermette, et que j'ai une charrue rénovée, je vais aussi mettre une vieille brouette en bois de charron, c'est ma deuxième passion. J'ai une autre passion aussi, c'est l'éclairage du jardin, le soir. Ainsi je vois mon jardin d'une autre façon, avec du relief. Et j'arrose comme ça souvent, le soir, à la lumière. Je cherche ce qui va et ce qui ne va pas, on ne voit pas la même chose...

 

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Lecture préférée ? Livre préféré ?

Les revues de jardin et les catalogues. Les revues de bricolage... , et tout pour l'extérieur.

Musique préférée ?

Les musiques anciennes, mais la musique moderne aussi. Un peu d'accordéon aussi... ma femme joue de l'accordéon. Je mets la chaîne hi-fi en route et je vais dehors avec mes fleurs.

Film préféré ?

Pas du tout mon genre... , car sinon je ne peux pas aller dans mon jardin. Je préfère aller dans une jardinerie qu'aller au cinéma.

Meilleur souvenir de voyage et destnation rêvée ?

On est rarement parti, mais on a un bon souvenir de la Normandie. On y retournerait bien. On aimerait aller en Bretagne et en Alsace, surtout en Alsace. Je suis allé dans un joli parc en Hollande, à Efteling.

Plats ou cuisine préférés ?

Le gibier (chevreuil, lièvre, faisan) que j'adore. Le gratin dauphinois.

 

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Entretien réalisé le  jeudi 29 mars 2001.

 

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